Was ist lager bier?

Lagerbier ist ein untergäriges Bier, das durch eine langsame und kalte Gärung hergestellt wird. Diese Bierart hat ihren Ursprung in Mitteleuropa und wird weltweit sehr geschätzt. Der Name "Lager" stammt aus dem Deutschen und bedeutet "lagern" oder "aufbewahren", da das Bier nach der Gärung häufig für mehrere Wochen oder Monate gelagert wird, um seinen Geschmack zu verfeinern.

Lagerbiere haben in der Regel eine klare, helle Farbe und ein ausgewogenes, malziges Aroma. Sie sind leicht zu trinken und haben einen erfrischenden Geschmack, der sie zu beliebten Bieren für den täglichen Genuss macht. Es gibt verschiedene Arten von Lagerbieren, darunter Pilsner, Helles, Märzen und Dunkel.

Lagerbier wird oft mit einer dünnen, weißen Schaumkrone serviert und passt gut zu vielen verschiedenen Gerichten, von leichter Sommerküche bis hin zu deftigen deutschen Spezialitäten. Es ist auch eines der beliebtesten Biere für Biermischgetränke, wie zum Beispiel Radler oder Shandy.